Tomate andine cornue en godet

La tomate andine cornue est très appréciée pour ses fruits charnus présentant des formes, des tailles et des couleurs très diverses et qui entrent dans la composition de bon nombre de plats culinaires. 

Ces tomates peuvent se consommer crues, cuites ou lors de l'apéritif.

Plantation: 

• Si vous venez d'acheter vos plants en godets vous pouvez les planter de suite, sinon le repiquage (plantation en pleine terre ou en pot) se fera lorsque vos plants auront atteint entre 10 et 15cm
• Plantez vos pieds de tomates en respectant un espace minimum de 50 cm entre chaque plant. La tomate a un développement foliaire important et nécessite également un tuteurage.
• Ajoutez un hydrorétenteur lors de votre plantation afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante à votre plante.
• Rajoutez un peu de compost ou de terre végétale en surface et paillez vos plants (matière sèche).
• Ajoutez régulièrement de la tonte d'herbe ou un engrais naturel au pied de vos plants (sous le paillage) pour un apport d'azote suffisante.
• Arrosez vos plants 1 fois/semaine (2 à 3 fois/semaine en forte chaleur).

Conseils et entretien: 

• La tomate a besoin de 3 éléments fondamentaux : du soleil en abondance, de l'eau et de l'azote (engrais).
• Choisissez un emplacement ensoleillé, arrosez régulièrement et apportez régulièrement de la tonte d'herbe fraîche à vos pieds de tomates ou un engrais naturel.
• Lors de l'arrosage veillez à ne pas arroser les feuilles mais uniquement le pied de vos plants.
• Paillez généreusement vos pieds de tomates afin de maintenir un sol frais en permanence.
• Supprimez régulièrement les gourmands afin de favoriser la croissance des tomates.
• La récolte aura lieu entre 3 et 4 mois après la plantation en pleine terre

Informations complémentaires:

• Besoin ensoleillement: plein soleil 
• Arrosage: 1 fois par semaine et 2 à 3 fois par semaine en forte chaleur
• Se marie bien avec: le chou, la carotte, l'asperge, l'oignon, le persil, l'ail, le céleri, la mâche, le radis ou encore le maïs
• N'aime pas: cornichon, concombre, haricot, fenouil ou encore la pomme de terre.