La menthe verte est une plante aromatique vivace, à tiges dressées.
Ses feuilles vertes sont lancéolées et dentées.
Les feuilles sont utilisées en infusion tonique et digestive, ainsi qu'en accompagnement des salades de fruits.
La menthe éloigne les piérides du chou, elle peut donc être placée à proximité des choux et des pieds de tomates.
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