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NOM COMMUN DE LA PLANTE : Le Bananier
NOM LATIN DE LA PLANTE : Musa basjoo - FAMILLE : Musacées
ORIGINE : Amérique centrale - SAISONNALITÉ : Novembre – mars
LA PLANTATION
o La plantation s'effectue tout au long de l'année.
o La plantation est très facile mais s'effectue uniquement par rejet. Vous trouverez également dans votre jardinerie des bananiers In Vitro issus d'un travail génétique sur le bulbe du bananier du pied mère.
o Creusez un trou large d'environ 40 cm et d'une profondeur de 50 cm. Placez votre bananier et remplissez le trou en mélangeant la terre retirée avec un mélange de terre végétale et de terreau universel.
o Ajoutez à votre mélange de terre un engrais de fond (cornes torréfiées ou sang séché) afin d'apporter les nutriments nécessaires à votre arbre et également un hydro rétenteur afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante.
o Réalisez une motte de terre au pied de votre bananier et paillez le d'une couche de matière sèche d'environ 40 cm.
o Arrosez votre bananier tous les jours jusqu'à la floraison, puis arrosez 2 à 3 fois/semaine.
CONSEILS & ENTRETIEN
o Aucune taille est nécessaire pour votre bananier.
o Apportez régulièrement de la matière organique (engrais naturel ou tonte de gazon) au pied de votre bananier.
o Apportez régulièrement du paillage au pied de votre bananier afin de maintenir un sol frais et humide en permanence.
o Maintenez un arrosage régulier.
LA FRUCTIFICATION
o La fructification se fera la seconde année après la plantation.
LA RECOLTE
o La récolte se fera dans la seconde année après la plantation donc entre 12 et 24 mois suivant votre bananier et le climat.
LE FRUIT
o Très riche en eau (75%) et en glucides (23%), il contient peu de protides et de lipides.
o La banane est composée de fibres qui accélèrent le transit intestinal et favorisent l'assimilation des nutriments et la régulation du cholestérol.
o Riche en vitamines C, B et carotènes, plus la banane murît plus la teneur en vitamines C baisse.
o Elle contient également beaucoup de potassium et de magnésium. C'est un fruit idéal pour les besoins en sérotonine pour les personnes nerveuses ou stressées.
o La banane apporte énormément de vitamines et minéraux, ce qui en fait le fruit préféré des sportifs.
ASTUCES DU JARDINIER JARDILAND
o Une fois que le régime de bananes est bien formé, coupez la fleur afin de favoriser la croissance des bananes.
o Après la récolte, coupez le pied porteur du régime afin de replanter les rejets de ce dernier.
o Surveillez de près l'apparition de tâches sur vos feuilles de bananiers car il pourrait s'agit du "Bunchy top", une maladie virale des bananiers répandue sur toute la Nouvelle Calédonie et dans le Pacifique. Demandez alors conseils à la Pharmacie des plantes Jardiland.
