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NOM COMMUN DE LA PLANTE : L'aubergine - NOM LATIN DE LA PLANTE : Solanum melongena
FAMILLE : Solanacées - ORIGINE : Inde
SAISONNALITE (PLEINE PRODUCTION) : Juin - décembre
LES SEMIS
o Les semis s'effectuent de janvier à mai et d'août à septembre.
o Réalisez un semis en caissette dans laquelle vous placerez au fond du sable de rivière sur 3/4 cm. Ajoutez ensuite du compost ou du terreau spécial pour semis.
o Tassez de manière homogène votre caissette afin de bien combler les angles et les côtés puis semez vos graines.
o Recouvrez vos graines semées de compost ou de terreau spécial pour semis (1/2 cm).
o Arrosez votre caissette et placez là sous serre ou à l'abris du vent et du froid. Veillez toujours à ce que la caissette reste humide.
o Dès que le semis aura levé (germination), arrosez votre caissette tous les jours par pulvérisation pour ne pas casser vos jeunes plantules.
o Lorsque vos plants auront atteint 10 cm de haut, repiquez les dans des godets individuels et gardez les ainsi pendant plus ou moins un mois.
o Placez vos godets à l'ombre, à l'abris du vent et du froid pendant la première semaine. Puis déplacez les petit à petit dans une zone plus ensoleillée.
o Arrosez vos godets tous les jours jusqu'au repiquage en pleine terre.
LA PLANTATION
o Si vous venez d'acheter vos plants en godets vous pouvez les planter tout de suite, sinon le repiquage (plantation en pleine terre ou en pot) se fera lorsque vos plants auront atteint environ 15cm.
o Plantez vos aubergines soit dans votre planche de plantation en respectant un espace de 50 cm entre les plants, soit dans un pot d'au moins 20 cm de diamètre en plaçant 1 à 2 plants / pot.
o Ajoutez un hydro rétenteur lors de votre plantation afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante à votre plante.
o Rajoutez un peu de compost ou de terre végétale en surface et paillez vos plants (matière sèche). Ajoutez régulièrement de la tonte d'herbe ou un engrais naturel au pied de vos plants (sous le paillage) pour un apport d'azote suffisant.
o Arrosez vos plants 1 fois/semaine (2 à 3 fois/semaine en forte chaleur).
CONSEILS & ENTRETIEN
o L'aubergine comme toutes les solanacées aime le soleil. Placez vos aubergines à une belle exposition ensoleillée, si possible protégées du vent : vous obtiendrez ainsi une belle récolte.
o Certains pieds d'aubergine peuvent atteindre jusqu'à 1m50 de hauteur : pensez à bien tuteurer vos pieds au fur et à mesure de leur croissance.
o L'aubergine peut produire de nombreux rejets à son pied, éliminez les afin que la plante ne s'épuise pas.
o Maintenez constamment un sol frais grâce un bon paillage et un arrosage régulier en fonction de la chaleur.
LA RECOLTE
o La récolte aura lieu entre 3 et 4 mois après la plantation en pleine terre.
BESOIN D’ENSOLEILLEMENT / OMBRE
o Plein soleil
BESOIN EN ARROSAGE
o 1 fois/semaine (2 à 3 fois/semaine en forte chaleur)
SE MARIE BIEN AVEC
o Les poivrons et les piments (ils font parti de la même famille et ont les mêmes besoins)
o Les haricots qui lui fourniront tout l'azote nécessaire à son bon développement
N'AIME PAS
o Les tomates. Même s'ils font parti de la même famille, le grand développement foliaire de la tomate gênerait la croissance et le bon développement de l'aubergine.
ASTUCES DU JARDINIER JARDILAND
o Sur votre planche de plantation (environ 120 cm de large), réalisez 3 lignes de plantation distantes de 40 cm. Plantez vos aubergines sur les deux lignes extérieures et réservez la ligne du milieu pour une plantation de piments, poivrons ou haricots : diversifier le potager aide naturellement à lutter contre les nuisibles.
o Une bonne épaisseur de paillage permettra de réduire le nombre d'arrosage, maintiendra le sol frais et permettra un bon développement de la vie du sol nécessaire au bon développement de vos aubergines.
