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NOM COMMUN DE LA PLANTE : La courgette - NOM LATIN DE LA PLANTE : Cucurbita pepo
FAMILLE : Cucurbitacées - ORIGINE : Italie
SAISONNALITÉ (PLEINE PRODUCTION) : Septembre – décembre
LES SEMIS
o Les semis s'effectuent de janvier à mars et d'août à septembre.
o Réalisez vos semis en caissette dans laquelle vous placerez au fond du sable de rivière sur 3/4 cm. Vous ajouterez ensuite du compost ou du terreau spécial pour semis.
o Tassez de manière homogène votre caissette afin de bien combler les angles et les côtés puis réalisez 2 ou 3 sillons suivant la taille de votre caissette.
o Semez vos graines dans les sillons, environ une graine tous les 3/4 cm puis recouvrez vos graines semées de compost ou de terreau spécial pour semis (1/2 cm).
o Arrosez votre caissette et placez là sous serre ou à l'abris du vent et du froid. Veillez toujours à ce que la caissette reste humide.
o Dès que le semis aura levé (germination), arrosez votre caissette tous les jours par pulvérisation pour ne pas casser vos jeunes plantules.
LA PLANTATION
o Si vous venez d'acheter vos plants en godets vous pouvez les planter de suite, sinon le repiquage (plantation en pleine terre) se fera lorsque vos plants auront atteint le stade de 4/5 feuilles.
o Plantez vos pieds de courgette en respectant un espace minimum de 40 cm entre chaque plant.
o Ajoutez un hydro rétenteur lors de votre plantation afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante à votre plante.
o Rajoutez un peu de compost ou de terre végétale en surface et paillez vos plants (matière sèche). Ajoutez régulièrement de la tonte d'herbe ou un engrais naturel au pied de vos plants (sous le paillage) pour un apport d'azote suffisant.
o Arrosez vos plants 1 fois/semaine (2 à 3 fois/semaine en forte chaleur).
CONSEILS & ENTRETIEN
o La courgette est gourmande en eau : pensez à arroser régulièrement vos pieds, arrosez tous les jours en saison chaude.
o Lors de l'arrosage, veillez à ne pas arroser les feuilles de la courgette ce qui pourrait favoriser certaines maladies.
o Un bon paillage est nécessaire pour maintenir un sol frais en permanence et favoriser la vie du sol.
LA RECOLTE
o La récolte aura lieu entre 2 et 4 mois après la plantation en pleine terre
BESOIN D’ENSOLEILLEMENT / OMBRE
o Plein soleil
BESOIN EN ARROSAGE
o 3 fois/semaine et tous les jours en saison chaude
SE MARIE BIEN AVEC
o Les haricots, la laitue ou le maïs. Vous pouvez également l'associer avec une plantation de choux ou de chicorée.
N'AIME PAS
o Le melon même s'ils appartiennent à la même famille des Cucurbitacées.
o La pomme de terre et le radis.
ASTUCES DU JARDINIER JARDILAND
o Ne plantez jamais deux années de suite vos courgettes au même endroit. Cela favoriserait l'apparition de certaines maladies. Pensez à réaliser un plan de votre potager afin de vous assurer de la bonne rotation de vos cultures.
o Lors de la plantation, n'hésitez pas à incorporer des coquilles d'œufs broyées au pied de vos courgettes afin de dissuader les limaces et escargots de dévorer vos jeunes plants.
