NOM COMMUN DE LA PLANTE : Le poireau - NOM LATIN DE LA PLANTE : Allium porrum

FAMILLE : Liliacées - ORIGINE : Bassin méditerranéen

SAISONNALITÉ (PLEINE PRODUCTION) : Septembre-décembre

 

LES SEMIS

o   Les semis s'effectuent de mars à mai.

o   Le poireau est une plante délicate et longue à cultiver c'est pourquoi nous vous conseillons de procéder à un semis en caissette.

o   Réalisez un semis en caissette dans laquelle vous aurez mélangé du sable de rivière et du terreau spécial pour semis afin d'obtenir un substrat très léger.

o   Utilisez tout l'espace de la caissette pour votre semis, placez une graine tous les 1cm, recouvrez puis tassez légèrement votre substrat.

o   Les graines étant très petites et le substrat très léger, arrosez votre caissette par pulvérisation.

o   Arrosez quotidiennement votre semis jusqu'à la germination, entre 8 à 12 jours.

 

LA PLANTATION

o   Le poireau affectionne les sols sablonneux donc n'hésitez pas à incorporer du sable de rivière dans votre planche de culture afin d'alléger votre sol.

o   Si vous venez d'acheter vos plants en barquettes vous pouvez les planter de suite, sinon le repiquage (plantation en pleine terre) se fera lorsque la taille de vos plants correspondra à celui d'un crayon (environ 3-4 mois).

o   Ajoutez un hydrorétenteur lors de votre plantation afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante à votre plante.

o   Réservez la ligne du milieu de votre planche de plantation pour vos poireaux.

o   Réalisez un sillon peu profond et placez vos poireaux tous les 10-15 cm puis arrosez.

 

CONSEILS & ENTRETIEN

o   Tout au long de la croissance de vos poireaux, vous pouvez les butter 1 à 2 fois. Cela favorisera le blanchissement de toute la partie enfouie.

 

LA RECOLTE

o   La récolte aura lieu environ entre 8 et 12 mois après la plantation.

 

BESOIN D’ENSOLEILLEMENT / OMBRE

o   Plein soleil

BESOIN EN ARROSAGE 

o   3 fois/semaine et tous les jours en saison chaude

SE MARIE BIEN AVEC

o   Les fraisiers, les carottes et le céleri.

N'AIME PAS

o   Les tomates, les poivrons et les aubergines.

o   L'ail, les bettes et les betteraves.

 

ASTUCES DU JARDINIER JARDILAND

o   Lors du repiquage de vos poireaux en pleine terre, procédez à une taille des racines et des feuilles (environ 2/3). Cette opération favorisera la reprise de vos plants et le grossissement du "tube".

o   Associez à votre culture de poireaux des légumes à croissance rapide comme les radis, les oignons verts ou la salade.

 

 

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