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NOM COMMUN DE LA PLANTE : Le chou de Chine
NOM LATIN DE LA PLANTE : Brassica pekinensis - FAMILLE: Crucifères
ORIGINE : Chine - SAISONNALITE (PLEINE PRODUCTION) : Mai – novembre
LES SEMIS
o Les semis s'effectuent tout au long de l'année.
o Semez directement vos graines en pleine terre. Dans votre planche de culture, réservez la ligne du milieu pour vos choux de chine afin de placer d'autres légumes sur les extrémités.
o Tracez un sillon peu profond d'environ 1 cm et semez largement vos graines.
o Recouvrez votre sillon en rajoutant un peu de compost ou de terreau spécifique et tassez légèrement le substrat.
o Arrosez quotidiennement en une pluie fine afin d'éviter de faire remonter les graines à la surface.
o La germination aura lieu environ 10 jours après.
o Le chou de Chine est très sensible à la chaleur : arrosez quotidiennement vos plantules après la germination.
o Lorsque vos plantules auront atteint 8 à 10 cm, éclaircissez le rang en espaçant les plantules tous les 10-15 cm.
LA PLANTATION
o Si vous venez d'acheter vos plants en godets vous pouvez les planter de suite en respectant une distance d'environ 10-15 cm entre les plants.
o Ajoutez un hydro rétenteur lors de votre plantation afin de réduire les arrosages et d'assurer une humidité constante à votre plante.
o Rajoutez un peu de compost ou de terre végétale en surface et paillez vos plants (matière sèche).
o Arrosez vos plants régulièrement, environ 5 fois par semaine.
o Le chou de Chine ne se prête pas à une culture en pot car il a besoin d'un sol profond. Le pot limiterait la croissance racinaire.
CONSEILS & ENTRETIEN
o Apportez un paillage régulier afin de maintenir un sol frais et humide surtout en saison chaude.
LA RECOLTE
o La récolte aura lieu 3 mois après la plantation.
BESOIN D’ENSOLEILLEMENT / OMBRE
o Plein soleil / mi- ombre
BESOIN EN ARROSAGE
o Environ 5 fois par semaine et quotidiennement en saison chaude.
SE MARIE BIEN AVEC
o Les courgettes, carottes et haricots.
N'AIME PAS
o Les oignons et échalotes.
o Les fraisiers, poireaux et radis.
ASTUCES DU JARDINIER JARDILAND
o Paillez régulièrement vos plants en y rajoutant des coquilles d'œufs broyées qui éloigneront les gastéropodes.
o Plantez également des pieds d'œillets d'inde qui repousseront les insectes nuisibles.
